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SALONE dei FESTEGGIAMENTI
Comune di Montechiaro, per prenotazioni: Tel. 0141/999.027-
999027 Fax.0141/901128
Sindaco.montechiaro@libero.it |
| Involtini
di speck con patè di selvaggina e uva
Carne cruda con tartufo
Robiola con tartufo
Cotechino con fonduta e tartufo
Peperoni in bagna caoda
Ravioli al burro con tartufo
Risotto ai funghi porcini
Brasato al barbera con patate e spinaci
Torta di nocciole con zabaione
Coppa di Macedonia
Caffè – Grappe e amari
Vini:Barbera e Cortese
Prezzo a persona: Euro 36,00 – Bevande
incluse
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A
PRANZO CON LA PRO LOCO DI MONTECHIARO
(Piazza del Mercato in padiglione chiuso e riscaldato)
Per info e prenotazioni: 0141/999.131 – 999204 |
| Salame
al Tartufo con pane alle noci
Robiola di Cocconato con scaglie di Tartufo
Carne cruda al Tartufo
Cotechino con lenticchie
Agnolotti con Tartufo
Brasato al Barbera con polenta
Crema dolce di Montechiaro
Frutta
Vini: Barbera – Malvasia
Prezzo a persona: Euro 33,00 – Bevande
incluse
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TRATTORIA "TRE COLLI"
P.zza del Mercato 5 a Montechiaro - per prenotazioni:
0141/901027 e-mail: info@trecolli.com |
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Insalata di carne cruda alla “monferrina”
con Tartufo Bianco
Tegamino di fonduta di “Raschera” con Tartufo
Bianco
Tagliolini “Tre Colli” al burro e Tartufo
Bianco
Uovo “all’occhio di bue” con Tartufo
Bianco
e cardo “ gobbo” saltato in padella
Pera cotta su fonduta di cioccolato
Caffè
Vino: Barbera d’Asti
Prezzo a persona: Euro 60,00 – Bevande
incluse
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RISTORANTE PIZZERIA "L'UNIVERSO"
Reg. Reale 47 a Montechiaro, per prenotazioni: 0141/999220 |
| Insalata
di carne cruda e tartufo
Flan di spinaci con fonduta e tartufo
Cotechino Santa Teresa e tartufo
Ravioli di magro con prosciutto
panna e tartufo
Tagliata di manzo con porcini e
tartufo
Crem caramel
Caffè – Mirto –
Limonino – Grappa Filu e Ferru
Vini: Barbera – Dolcetto
– Arneis – Nuragus
Prezzo a persona:
Euro 45,00 – Bevande incluse
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AZIENDA
AGRICOLA "CASCINA SAN NAZARIO"
Regione Reale N. 2 – Montechiaro d’Asti -
Tel. 0141/999024 – 0141/999276 – 338/8126140
E-mail: cascinasnazario@libero.it
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Chiciola con lardo e chiciola con
burro e tartufo
Carne cruda di fassone piemontese alla monferrina con
tartufo
Uova strapazzate con tartufo
Flan di cardi con crema al Maschera e tartufo
Tagliolini al burro e tartufo
Agnolotti al sugo d’arrosto
Brasato al Nebbiolo con patate
al forno
Torta di nocciole con zabaglione
e bunet accompagnati da vino Moscato
Caffè e Grappe
Vini: Barbera e Arneis
Prezzo a persona:
Euro 44,00 – Bevande incluse
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| COMUNE
DI CASTELNUOVO DON BOSCO |
ALBERGO
BAR RISTORANTE “CIOCCA”
Piazza Dante Alighieri N. 10 – Castelnuovo Don Bosco
Tel. 011/9876283 – 011/9876987 r.a. http://www.albergociocca.it
– info@albergociocca.it |
| Flut
di benvenuto con Cacciatorino al Freisa di Moncucco
Robiola di Cocconato con extravergine
e Tartufo nero
Coscia di fassone piemontese battuta al coltello con
Tartufo Bianco
Tonno di coniglio con Tartufo nero
Risotto Violone Nano sfumato all’Arneis
con Tartufo Bianco
Chicche alle ortiche con burro fuso di montagna e Tartufo
nero
Carrè di maialino nostrano
lardellato con Tartufo nero
e verdure di stagione
Tris di dolci caserecci con fluttino
di Malvasia di Castelnuovo
Acqua
Selezionati vini piemontesi accompagneranno
le nostre portate
Caffè
Prezzo a persona:
Euro 45,00 – bevande incluse
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| COMUNE
DI CORTAZZONE |
RISTORANTE
LA LOCANDA DEL PITTORE
Via Collina del Negro N. 20 – CORTAZZONE (AT) Tel.
0141/995505 http://www.locandadelpittore.com |
Aperitivo
della casa con salame crudo al tartufo
Insalata langarola (roastbeef, robiola d’Alba
al tartufo, mandorle)
Flan di topinambur con fonduta al Maschera d’alpeggio
e tartufo
Antico tortino piemontese di funghi, uova in camicia
e tartufo
Agnolotti del plin di vitello con sugo d’arrosto
e tartufo
Brasato al Barolo con crostoni di polenta al tartufo
Delizia di cioccolato e nocciole
Caffè, grappa
Vini selezionati dalla nostra Cantina
Prezzo a persona: Euro 40,00 Bevande Incluse
(Menù bambini Euro 20,00)
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| COMUNE DI MONTIGLIO MONFERRATO |
AGRITURISMO "LA MERIDIANA"
Regione Lavagna N. 1 – Montiglio Monferrato - Tel.
0141/994475 |
Aperitivi
della casa con stuzzichini
Tagliere di salame crudo tradizionale e al tartufo
Crostini della Meridiana con tartufo
Carne cruda alla monferrina con foglioline di tartufo
Robiola con tartufo
Tortino di patate e funghi porcini
Risotto al limone
Agnolotti panna e toma con tartufo
Arrosto di vitello alla boscaiola con patate al forno
Faraona al forno con insalata
Dolci della casa
Caffè
Digestivi
Vini: Barbera D.o.c., Dolcetto D.o.c., Cortese D.o.c.,
Chardonnay D.o.c.
Passaggio di Brut e Moscato
Prezzo a persona: Euro 42,00 – Bevande
incluse
N.B.: Sarà possibile gustare le stesse
portate senza l’aggiunta del tartufo
al prezzo di Euro 30,00
E’ richiesta la prenotazione. |
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RISTORANTE
“AL GAMBERO D'ORO”
Via Asti, 12 – Montiglio Monferrato (AT) - Tel.
e Fax 0141/994091 - E-mail: algamberodoro@libero.it |
Aperitivo
e stuzzichini della casa
Foglioline di carne cruda al Tartufo
Insalatina di carni bianche profumate al Tartufo
Crepes ai funghi, speck e Tartufo Agnolotti della nonna
al sugo di arrosto
Risotto ai funghi porcini e Tartufo
Sorbetto della casa
Arrosto di vitello con patate saporite
Coniglio ai funghi e Tartufo con crostine di polenta
Bonet e panna cotta
Macedonia di frutta fresca
Caffè e digestivo della casa
Vini: Cortese – Barbera d’Asti
Prezzo a persona: Euro 35,00 |
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RISTORANTE
“PETER PAN”
Via Monviso N. 15 – Montiglio Monferrato (AT)
- Tel. e Fax 0141/691114
E-mail: info@peterpanasti.com
- www.peterpanasti.com
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Antipasto
su piatto con tartufo
(Carne cruda monferrina, tomino, salame nostrano) Risotto
ai quattro formaggi con Tartufo
Cosciotto di maiale al forno
Contorno
Creme Caramel con pesca sciroppata
Caffè
Vini: Barbera del Monferrato cantina “Massa”
di Mombello M.to
Acqua
Prezzo a persona: Euro 27,00 |
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| COMUNE
DI ROBELLA |
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ALBERGO
- RISTORANTE “BELVEDERE”
Robella d’Asti - 0141/998110 |
Aperitivo
di Benvenuto
Cacciatorino e salame nostrano al Tartufo
Cotechino caldo alla Valdostana
Sfogliatine alla crema di funghi
Insalata del Ghiottone
(sedano, grana, tartufo, olio, limone, sale, pepe)
Robiolina profumata al Tartufo
Sottilissima alla Belvedere e tartufo
Peperoni in Bagna Caoda Gran
Fritto Misto alla Monferrina alle
10 padelle
Agnolotti alla Piemontese con Tartufo
Risotto ai Porcini con Tartufo
Piccolo sorbetto alla Mela verde
Carrellata Monferrina di Brasato
al Barolo
Cosciotto di Maiale al Forno con Salse e contorno
Dolce Tartufata o nocciole con
Zabaione
Cestini di Frutta fresca
Caffè – Grappa e digestivo
al limone
Vini monferrini – Moscato d’Asti
Prezzo a persona:
Euro 35,00
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| COMUNE
DI SOGLIO |
AGRITURISMO
"LA NOVELLA"
Via Vadonia N. 4 – Soglio - Tel. 0141/992424 –
339/6647091 - www.lanovella.asti.it
- www.lanovella.eu |
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Tagliere di affettati misti nostrani
Insalata di carne cruda con scaglie di tartufo
Robiola di Cocconato con tartufo
Uova al tegamino con tartufo
Tagliolini all’uovo con tartufo
Risotto con porri e zucca
Coniglio al barbera con polentina
Torta di nocciole e pere al vino
Frutta – Caffè
Vini dell’Azienda
Prezzo a persona: Euro 35,00 – Bevande Incluse
Prenotazione obbligatoria
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| COMUNE
DI SCANDELUZZA |
RISTORANTE
LOCANDA DELL’ANGELO
Via Piave N. 22 – Scandeluzza – Montiglio
Monferrato (AT) - Tel. e Fax: 0141/906384
E-mail: locandadellangelo@libero.it |
Albese
con porcini
Fonduta con Tartufo
Tagliere di salame e robiola al Tartufo Risotto parmigiana
con Tartufo
Agnolotti al sugo d’arrosto
Rolle di coniglio farcito al Tartufo
Patate come una volta
Bunet
Vini: Nebiolo
Acqua – Caffè
Prezzo a persona: Euro 50,00 – Bevande
incluse |
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| COMUNE
DI VILLANOVA |
RISTORANTE
"MULINO DEL CASALE"
Strada Provinciale per Montafia N. 23 – Villanova
d’Asti
Tel. 0141/947006 – Fax 0141/937514 – info@larteatavola.it
www.larteatavola.it |
Aperitivo
con stuzzichini dello chef
Piccola tartà e filetti d’acciughe al tartufo
Timballo di fassone battuta al coltello con foglioline
di tartufo
Cardo gobbo di Nizza con uovo in camicia e salsa all’acciuga
con tartufo
Terrina del mulino al tartufo
Tagliolini al burro di cascina e tartufo
Riso carnaroli del tenuta Roncarolo con toma di Bra
duro e tartufo
Filetto di sanato farcito con fois-gras e tartufo
In crosta di mandorle
Pere martin sec alla nostra maniera con zabaglione
di moscato e tartufo
Caffè e digestivi
Prezzo a persona: Euro 45,00 Vini esclusi
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